В Научно-практическом центре гигиены исследовали питание разных категорий населения — детского и взрослого, городского и сельского, — и пришли к выводу, что белорусам в рационе не хватает кальция и витамина D. А вот жиров — в избытке, сообщает БЕЛТА.

Практически для всех возрастных групп характерно недостаточное содержание кальция в рационе. Снижено потребление ряда витаминов, в том числе D. В питании женщин детородного возраста снижено содержание продуктов, богатых железом.

По словам главного внештатного диетолога комитета по здравоохранению Мингорисполкома Марины Поповой, население страны стало меньше есть хлеба, картофеля и круп. Не такими быстрыми темпами, как этого хотелось бы, увеличивается содержание мясных продуктов, овощей, фруктов. По-прежнему достаточно большое количество жителей страны чрезмерно потребляет соль, сахар, рафинированные углеводы, пренебрегая принципами здорового образа жизни,  которое предполагает в том числе режим питания и питья,  физические нагрузки и двигательную активность.